如果您正在了解新会陈皮或者想买正宗的新会陈皮，那您一定要好好看看这篇文章，我来带您了解更多陈皮知识，使用方法，让您买陈皮不花冤枉钱。

大家好，我是小红，家住江门新会茶坑村，从小跟着长辈种植制作销售新会陈皮，我们在梅江、天马、茶坑都有自己家的柑园。如果你没有吃过正宗的新会陈皮，可以加我好友，免费赠送你5年10年15年新会陈皮试吃，让你对新会陈皮有一个直观的了解。

并不是所有的陈皮都叫新会陈皮！只有在新会生长的茶枝柑的皮制作的陈皮才能叫做新会陈皮，就算把茶枝柑移栽到别的地区，也只能做普通陈皮，这与新会地区的气候、水肥条件有关。新会陈皮三瓣相连、皮薄、香味足、油胞大且油点分布密集，富含营养物质高达24种。

使用普通的柑橘皮制作的陈皮，被统称为普通陈皮，营养物质只有14~16种，且口感比较酸、苦。不管是外观、功效还是口感，普通陈皮跟新会陈皮都有很大的差距，因此提到陈皮，大家首先都会选择新会陈皮。

新会茶枝柑的营养和价值都在皮上，果肉价值比较低，为了保证皮的营养和健康，传统茶枝柑种植不打农药、不用化肥，人工除草除虫，施农家有机肥。因此茶枝柑皮制作的新会陈皮，没有农残留，绿色健康，营养丰富。

这样种植的茶枝柑才能结出优质的柑果，制作出来的陈皮营养丰富、口感醇香。想要品尝这样的新会陈皮，请加小红微信，免费送你体验装。

陈皮是“广东三宝”之一，都说“一两陈皮一两金”，近年来新会陈皮价格也居高不下。然而，陈皮虽贵，但真不至于您看到的那么贵！大家所了解到的陈皮价格往往就是门店的价格，从源头到门店，要经过原产地、批发商、代理商、零售商四个环节，价格层层加码早就超过它实际的价格，这也是为什么很多购买陈皮的叔叔阿姨一直觉得贵的原因了。

在我家买过陈皮朋友都知道，我们家的陈皮比市场上便宜了一半，且品质更好，因为我们家的陈皮是自己种植、采摘、自己晾晒、陈化而成的，没有中间商的抬价，价格自然会便宜很多。

如果你想买实惠的正宗新会陈皮，请联系小红，自家种的陈皮，没有中间商加价，价格低于市场50%以上，每一片陈皮都是小红手工精挑细选，直接从广东新会邮寄到你手中，你只需要花比平时少一半的钱就能买到！

想要了解陈皮的相关知识，也可以加我微信，关于如何选购陈皮、鉴别陈皮年份、分辨真假及陈皮的正确食用方法等等问题，都可以直接问握。我经常在朋友圈分享陈皮的各种相关知识。

买新会陈皮除了价格外，我们担心的往往是害怕买到假陈皮。比如人工染色的工艺皮，这种陈皮买回来不仅没有效果，反而还可能会对身体健康产生很大的危害。因此，买陈皮我们一定要学会如何分辨真假。

通常我们会根据真假陈皮的特点进鉴别：比如假陈皮往往颜色比较黑、没有层次感、有异味或味道刺鼻……等等。但如果我们对正宗陈皮的颜色、气味完全不了解，也很难区分开。我建议大家一定要免费领一份陈皮体验装，通过对比后，更容易区分。

我们家陈皮使用的全是我们自家柑园里的新鲜大红柑，种植过程中不打农药，使用灭虫灯预防和除虫，花生饼粉施肥，坚持有机种植的高品质陈皮，这也是我创立的章红记品牌被大家认可的主要原因。

整个开皮的过程我们也始终坚持传统的人工开皮手法，分两刀三片和三刀三片两种手法，在开皮之后，需要将果皮置于阴凉通风处，进行晾晒4-5个小时，让柑皮中的水分缓慢蒸发的同时有效保留柑皮内的营养物质。

不同于门店价格昂贵的陈皮，我们家的陈皮是直接从原产地发货，没有中间商赚差价，价格实惠，品质有保障。